Café allongé, crème, chocolat ou thé

Café allongé, crème, chocolat ou thé

Chutney d’oignons rouges

Roquette, poitrine fumée, chips de riz

Roquette, miel

Ciboulette et citron vert

Croûtons, fromage

Cœur de romaine, tomates, poulet mariné, anchois, croûtons, parmesan

Salade, tomate, jambon de pays, croustillant de chèvre, miel

Salade, tomates, saumon gravlax Label Rouge, gambas black tiger, avocat, crème ciboulette

Chou chinois, tomates, soja, carotte, courgettes, gingembre, coriandre, gambas black tiger, sauce thaï

Steak haché, sauce cheddar, oignons rouges caramélisés, sauce barbecue, salade

Steak haché, poitrine fumée grillée, sauce cheddar et barbecue, salade, oignons rouges caramélisés

Saumon gravlax Label Rouge, crème ciboulette, salade, oignons rouges caramélisés, avocat

Sauce à la Fourme d’Ambert, frites maison et salade

Sauce moutarde à l’ancienne, frites, salade

Aïoli, légumes de saison rôtis

Au miel orange et romarin, purée maison

Frites et salade
Viande de bœuf Charolaise hachée crue, pesto, copeaux de parmesan

Échalotes confites, frites, salade

Avec chiffonnade de jambon blanc et parmesan

Poulet mariné à la citronnelle, gambas black tiger, cacahuètes, oignons frits, menthe, coriandre, vermicelles et petits légumes

Frites

Frites

Rouge, blanc ou rosé

(IGP Pays d’Oc) cassis, mûre, pêche, framboise

(au Champagne aoc) cassis, mûre, pêche, framboise

Rosso, bianco

Classique, light ou zero

Tonic ou Agrum

Orange, citron ou pamplemousse

Orange, citron et pamplemousse pressés

Pomme, orange, ananas, cranberries, fraise, tomate

Diplomatico

Poire ou mirabelle

Absolut

Bombay Sapphire

Sauza

Havana Club blanc 3 ans

Perle Noire

DK Richard

Noirs : English Breakfast bio, Earl Grey bio, Ceylan O.P., Darjeeling
Verts : Au Jasmin bio, Sencha du Japon bio, Moroccan Mint, Oasis
Blanc : Poire Gingembre
Rooïbos : African Solstice

Menthe citron, Verveine citron, Camomille citron

Le Titi, Plan de Dieu, Jérémie Onde
Un vin authentique et de caractère, produit par des vignerons engagés.
Vin biologique - Vin vegan

Fruits de Cablanc

Domaine Lafond

Jeff Carrel, les Darons
Charnu, aux tannins bien enrobés, notes d’épices et de garrigue.

Domaine Bruneau

Pinot Noir, Millebuis
Soupe et charnu, baies rouges et notes boisées.

Château Le Jard “Chatain”
Bien enrobé, avec des notes boisées de sous-bois et de fumée.

E. Guigal
Tannins bien enrobés. Nez de bois, d’épices et de cerises.

“OVNI” Grolleau gris Jérémie Mourat
Gris très pâle, frais et gourmand, nez de mandarine et de bonbon.

Le Titi, Olivier de Pierrefeu
Pâle et lumineux, belle minéralité.
Vin biologique

Côté Presqu’Île, Minuty
Robe rose saumonée, tendre et frais, avec un nez d’abricot.

Chenin de Jardin, Jérémie Mourat
Gris très pâle, frais et gourmand, nez de mandarine et de bonbon.
Vin biologique - Vin vegan

Millebuis, Vignerons de Buxy
Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais.

Domaine de Montbenoit, Clément & Florian Berthier
Sec et frais, nez d’agrumes et de fruits de la passion

Domaine de Fournas